نظام التشغيل الرقمي لمسلخ مدار الخير

احتاجت شركة مدار الخير إلى وسيلة مترابطة لمتابعة طلبات العملاء عبر عمليات مسلخ متعددة المراحل. وكان المطلوب أن تعمل نقاط البيع وتقدم المعالجة وتحديثات العملاء ومشاهدة الكاميرات والضوابط المادية والمتابعة الإدارية معاً عبر المواقع التشغيلية.

نفذت B-IT منصة رقمية للتشغيل تجمع تسجيل الطلبات والفوترة عبر نقاط البيع وبوابة للعملاء لمتابعة تقدم الطلب ولوحة إدارية وعرضاً مشتركاً للكاميرات وضوابط مادية عبر إنترنت الأشياء لتحديث مراحل العمل. كما يشمل التنفيذ الإشعارات وملاحظات العملاء والوصول حسب الدور وسجلات التشغيل والنسخ الاحتياطية والتقارير. وقد اكتمل التركيب والإطلاق التشغيلي والتسليم.

يسجل الموظفون الطلب عبر نقاط البيع، ويمكن للعملاء متابعته برمز QR أو رقم الطلب. ويتتبع المسار مراحل الذبح والسلخ والتنظيف الداخلي والفحص الطبي ثم التقطيع والمعالجة فالتعبئة والتسليم. وتحدّث ضوابط إنترنت الأشياء حالة المراحل، بينما يتابع المستخدمون المخولون الطلبات وعروض الكاميرات وملاحظات العملاء واحتياجات الخدمة والتقارير.

1. تهيئة مراحل المعالجة المسماة وتحديث التقدم عبر أزرار مادية لبدء المرحلة واكتمالها.
2. خصم أكياس التعبئة من المخزون بحسب كمية كل طلب، مع تصنيفات للمنتجات والخدمات.
3. إنشاء تذاكر خدمة ودعم مرتبطة بالموقع مع تحديد الأولوية والتاريخ المطلوب.

يجمع النطاق المنفذ بين إتاحة متابعة الطلب للعملاء وضوابط التشغيل الداخلية ضمن نظام منسق واحد.

• مسار للطلبات والفواتير عبر نقاط البيع مع استعلام العميل برمز QR أو رقم الطلب.
• متابعة التقدم مرحلة بمرحلة وعرض مشترك للكاميرات وضوابط الحالة عبر إنترنت الأشياء.
• متابعة إدارية ووصول حسب الدور وملاحظات العملاء وإشعارات وتصدير التقارير التشغيلية.
• مراحل معالجة قابلة للتهيئة وخصم مخزون التعبئة بحسب الطلب وتذاكر خدمة مرتبطة بالموقع.

يوفر النظام للعملاء وفريق التشغيل رؤية مشتركة لتقدم الطلب، ويربط تحديثات مراحل العمل المادية بسجلات نقاط البيع والمتابعة الإدارية. كما يمكن للمديرين مراجعة حالة التشغيل واحتياجات الخدمة في المواقع عبر المنصة نفسها، دون ادعاءات عن وفورات أو مؤشرات أداء رقمية.